Estamos muy contentos de anunciar la reapertura de nuestro restaurante «Los Sombreros». Queremos que nuestros huéspedes no solo experimenten la belleza de este país, sino también sus sabores, y por esto nuestro menú es una invitación a experimentar la cocina panameña y sus platos tradicionales.
Servimos diferentes platos tradicionales locales llamados «comida del día» todos los días para el almuerzo. Estas comidas varían en el tipo de carne o pescado, pero siempre se sirven con arroz y frijoles o lentejas. Para la cena, tenemos un especial diferente cada noche (por lo general mariscos) y también ofrecemos un menú con algunos de los favoritos de todos los años, como el pescado entero frito y nuestras legendarias hamburguesas de carne de res. También tenemos nuestra ensalada de permacultura y hamburguesas de lentejas como opciones vegetarianas.
Nos sentimos muy orgullosos de poder incluir productos orgánicos de nuestra finca de Permacultura. Los huevos, la yuca, los plátanos, las hojas de ensalada (saril, moringa y katuk), los pepinos, los plátanos, las papayas, entre otros, se cultivan orgánicamente y se cosechan todos los días en la finca.
Nuestro pan y postres también son caseros. Le recomendamos que pruebe nuestro delicioso y tradicional arroz con leche y si tienes hijos, ¡definitivamente les encantará el dulce de chocolate! Incluso el yogur natural en nuestros populares batidos es casero.
El bar sirve una variedad de ‘chichas’ (jugos) naturales hechos con las frutas orgánicas de nuestra huerta (limón, maracuyá, tamarindo y naranja) y son endulzados con miel de caña natural.
Visite nuestro sitio web o haga clic aquí si desea ver el menú completo.
El restaurante sirve desayuno, almuerzo y cena, 6 días a la semana (cerrado los lunes). De 7:00 a.m. a 9:30 p.m.
Para más información y reservas: +507 832 0530 – stay@ecovenao.com